Pink Flow: il mio ‘verso i trenta’ birthday party a Milano. C’è sempre un buon motivo per festeggiare.

I compleanni sono come le stagioni: alcuni sono accolti a braccia aperte e altri possono deprimerti. Ma nonostante ciò, bisogna celebrare ogni pietra miliare intascata in modo divertente, perché quale scusa migliore se non quella di radunare tutte le tue persone più care in una stanza e ricordare l'anno passato (o gli anni) trascorsi insieme? … Leggi tutto Pink Flow: il mio ‘verso i trenta’ birthday party a Milano. C’è sempre un buon motivo per festeggiare.

YARD RESTAURANT, il giro del mondo in 80 piatti tra raffinata creatività, in centro a Verona

Arrivi davanti queste grandi vetrate vintage, posi il cappotto dentro una Red Box, l'iconica cabina telefonica inglese e ti ritrovi sul set della cena di fidanzamento di Carrie e Big. Qui, dove sembra di essere in un loft di Manhattan ma si è a due passi dall’Arena di Verona, tra piante verdi come l'imbottitura di sedie … Leggi tutto YARD RESTAURANT, il giro del mondo in 80 piatti tra raffinata creatività, in centro a Verona

Osteria del Portone: il passato che racconta il futuro attraverso la tradizione biodinamica e la cucina naturale del patrimonio enogastronomico italiano

Acquistare e consumare prodotti locali non era prima considerata una scelta ma solo qualcosa che le persone facevano perché dovevano mangiare, prima ancora che scegliere fosse un'opzione.  Mangia quello che coltivi, cresci quello che funziona nella tua regione ed ecco che nascono le cucine regionali.  Lo chef pluristellato e premiato italiano Massimo Bottura ha invitato i suoi pari, durante uno dei … Leggi tutto Osteria del Portone: il passato che racconta il futuro attraverso la tradizione biodinamica e la cucina naturale del patrimonio enogastronomico italiano

L’unico frutto dell’amor è la…patata di Gialle&Co

Nel 1885 le patate resero celebre Van Gogh e i contadini dipinti nel suo capolavoro "I Mangiatori di patate" dando valore all'umile tesoro della terra. Oggi vi racconto di altri artisti che hanno fatto della patata un'opera d'arte, ma non su tela bensì sul piatto, Gialle&Co, il primo locale dedicato alle baked potatoes inglesi rivisitate all'italiana, … Leggi tutto L’unico frutto dell’amor è la…patata di Gialle&Co

La tradizione dei sapori sardi rivisitati a Cascina Ovi a Milano

La Sardegna, isola isolata del mediterraneo, terra di tradizione, combinazioni semplici e gusti intensi, il cui clima mite favorisce la produzione di materie prime rare e naturali. Una cucina che ha mantenuto, nei secoli, la propria unicità e preziosità, grazie prima di tutto alla sua posizione geografica. Se oggi la tradizione culinaria sarda è sopravvissuta … Leggi tutto La tradizione dei sapori sardi rivisitati a Cascina Ovi a Milano

SHAMBALA, che sorpresa! Un viaggio tra innovazione ed esotismo nel ristorante thailandese più creativo di Milano

Mi viene spesso chiesto quali sono i migliori e più "autentici" ristoranti thai a Milano ed è una domanda a cui non ho mai saputo dare una risposta, perchè chi come me è stato in Thailandia, sa che la particolarità dei profumi e accostamenti della cucina tailandese è difficile da ricreare. Poi ho scoperto il … Leggi tutto SHAMBALA, che sorpresa! Un viaggio tra innovazione ed esotismo nel ristorante thailandese più creativo di Milano

Tagli netti allo stile e sfumature di personalità: la nuova collezione di Jean Claude Biguine

La fresca brezza serale, la voglia di maglioni avvolgenti e le giornate che si accorciano sempre di più: l'inverno è alle porte. Durante i mesi più freddi la pelle ha bisogno di un'attenzione particolare, così come i nostri capelli. Per questo gli esperti di Jean Claude Biguine hanno svelato i segreti e i nuovi look … Leggi tutto Tagli netti allo stile e sfumature di personalità: la nuova collezione di Jean Claude Biguine