Benessere ad alta quota: Chalet Alpenrose e la magica Val di Pejo nel Parco dello Stelvio

L’inverno ha qualcosa di magico per me. Fiocchi di neve che come stelle cadenti riempiono il cielo e scendono, dipingendo tutto di bianco color calma. Sono cresciuta al mare, dove è rarissimo che nevichi e così amo questi scenari eccezionali, rifugio di bellezza e di benessere. Immerso nel Parco Nazionale dello Stelvio, nel villaggio di … Leggi tutto Benessere ad alta quota: Chalet Alpenrose e la magica Val di Pejo nel Parco dello Stelvio

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Healthy spots a Berlino. I migliori healthy places della città più moderna d’Europa

<<Avocado, sono innocente! >> rispose l'uovo benedetto, stanco di essere accusato di essere il più richiesto, acclamato e instagrammato ad ogni brunch. In un universo parallelo immagino che andrebbe così, la rivolta di quei piatti instagrammable che ci ostiniamo di cercare, fotografare, likeare ma (quasi) mai assaporare e conoscerne le origini. Oggi vi racconto invece … Leggi tutto Healthy spots a Berlino. I migliori healthy places della città più moderna d’Europa

LONDON INSTAGRAMMABLE SPOTS: ristoranti must have per un itinerario cool di Londra

Conosciamo tutti la scena: il cibo arriva al tuo tavolo, fumante e invitante, una promessa di resurrezione del tuo account di Instagram. Le tue mani raggiungono istintivamente non il coltello e la forchetta ma il tuo smartphone e...che la sfilata abbia inizio. Riflettori puntati sulla regina di cuori che si spaccia per un cappuccino o vellutate … Leggi tutto LONDON INSTAGRAMMABLE SPOTS: ristoranti must have per un itinerario cool di Londra

La salute vien spacchettando: health fitness gift guide, da fare… e da farsi

From healthy with love. Chi non ama ricevere regali che si adattino alla propria personalità e utili tutto l'anno per i propri healthy hobbies? Penso che sia incredibilmente speciale quando amici e familiari spendono il tempo a scegliere un regalo adatto al tipo di cose che ti piace fare e che ti appassionano. Certo, è il … Leggi tutto La salute vien spacchettando: health fitness gift guide, da fare… e da farsi

Johnny Takeuè, l’eccellenza del passato, l’innovazione del presente.

Dalla cucina con furore. Cosa accomuna un imprenditore ad un ingegnere, dei banchi di scuola ad un forno rivestito da tappi? Semplicemente... è quasi magia...Johnny takeuè. Il forno a legna è artigianale in materiale refrattario, il piano è in biscotto di Sorrento.  La tradizione napoletana mixa il cd dell'innovazione dello street food ma grazie ai … Leggi tutto Johnny Takeuè, l’eccellenza del passato, l’innovazione del presente.

L’arte nuda e cruda di Fabio Amedoro nel suo museo del gusto a Milano…Meatart – Tartare & More

Si stava meglio quando si stava peggio. Negli ultimi anni la cucina, soprattutto italiana, è tornata alle sue origini, alla semplicità dei sapori ed il “nudo e crudo” è diventata una vera e propria tendenza. Chi è ancora scettico a riguardo non è stato nel luogo dove l’arte incontra la carne e come dall’unione di … Leggi tutto L’arte nuda e cruda di Fabio Amedoro nel suo museo del gusto a Milano…Meatart – Tartare & More

Da nord a sud: i migliori panettoni artigianali Made in Italy del 2018

A Natale puoi, mangiare quello che non puoi mangiare mai… Acqua, farina, sale, uova, latte, burro, frutta candita e uvetta: gli ingredienti semplici di un tradizionale dolce natalizio italiano chiamato PANETTONE, con un ciclo di vita più corto di una farfalla, in quanto possibile da gustare solo nel mese più luminoso e rosso dell’anno, se … Leggi tutto Da nord a sud: i migliori panettoni artigianali Made in Italy del 2018