DA CATULLO A DANTE, DA GOETHE A CARDUCCI... Il lago di Garda con la sua bellezza ha ispirato numerosi scrittori e poeti ed anch’io non sono stata esime da questa ‘dura’ responsabilità. "Quanto vorrei avere i miei amici accanto per godere insieme del panorama che mi si presenta dinanzi!’’ scriveva così nel 1813 il mio … Leggi tutto Aqualux Hotel Spa & Suite, poesia di benessere tra le colline di Bardolino sul Garda
Tutti sappiamo che le proteine sono essenziali per la crescita della massa muscolare, ma per chi è vegano può essere difficile introdurne in sufficienza non avendo nella propria dieta quotidiana la carne o i latticini. Come con qualsiasi dieta, che sia carnivora o vegetariana, non è possibile assumere il 100% di tutti i nutrienti di … Leggi tutto BULKPOWDERS e le migliori proteine vegane sul mercato.
Parigi, la città delle luci, dell’amore, degli artisti…guardandola dal finestrino del mio volo non posso fare a meno di pensare che chi la considera la città più bella del mondo magari non ha ragione, ma di sicuro non si sbaglia di molto. Ho scelto questa meta per festeggiare insieme a Disneyland Paris, il nostro primo … Leggi tutto Bonjour Paris! Ed è subito amore…
Acquistare e consumare prodotti locali non era prima considerata una scelta ma solo qualcosa che le persone facevano perché dovevano mangiare, prima ancora che scegliere fosse un'opzione. Mangia quello che coltivi, cresci quello che funziona nella tua regione ed ecco che nascono le cucine regionali. Lo chef pluristellato e premiato italiano Massimo Bottura ha invitato i suoi pari, durante uno dei … Leggi tutto Osteria del Portone: il passato che racconta il futuro attraverso la tradizione biodinamica e la cucina naturale del patrimonio enogastronomico italiano
Nel 1885 le patate resero celebre Van Gogh e i contadini dipinti nel suo capolavoro "I Mangiatori di patate" dando valore all'umile tesoro della terra. Oggi vi racconto di altri artisti che hanno fatto della patata un'opera d'arte, ma non su tela bensì sul piatto, Gialle&Co, il primo locale dedicato alle baked potatoes inglesi rivisitate all'italiana, … Leggi tutto L’unico frutto dell’amor è la…patata di Gialle&Co
La Sardegna, isola isolata del mediterraneo, terra di tradizione, combinazioni semplici e gusti intensi, il cui clima mite favorisce la produzione di materie prime rare e naturali. Una cucina che ha mantenuto, nei secoli, la propria unicità e preziosità, grazie prima di tutto alla sua posizione geografica. Se oggi la tradizione culinaria sarda è sopravvissuta … Leggi tutto La tradizione dei sapori sardi rivisitati a Cascina Ovi a Milano
Mi viene spesso chiesto quali sono i migliori e più "autentici" ristoranti thai a Milano ed è una domanda a cui non ho mai saputo dare una risposta, perchè chi come me è stato in Thailandia, sa che la particolarità dei profumi e accostamenti della cucina tailandese è difficile da ricreare. Poi ho scoperto il … Leggi tutto SHAMBALA, che sorpresa! Un viaggio tra innovazione ed esotismo nel ristorante thailandese più creativo di Milano
FASHION IN THE MOONLIGHT 