Parigi, la città delle luci, dell’amore, degli artisti…guardandola dal finestrino del mio volo non posso fare a meno di pensare che chi la considera la città più bella del mondo magari non ha ragione, ma di sicuro non si sbaglia di molto. Ho scelto questa meta per festeggiare insieme a Disneyland Paris, il nostro primo … Leggi tutto Bonjour Paris! Ed è subito amore…
Autore: Marie-Lou Pesce
Osteria del Portone: il passato che racconta il futuro attraverso la tradizione biodinamica e la cucina naturale del patrimonio enogastronomico italiano
Acquistare e consumare prodotti locali non era prima considerata una scelta ma solo qualcosa che le persone facevano perché dovevano mangiare, prima ancora che scegliere fosse un'opzione. Mangia quello che coltivi, cresci quello che funziona nella tua regione ed ecco che nascono le cucine regionali. Lo chef pluristellato e premiato italiano Massimo Bottura ha invitato i suoi pari, durante uno dei … Leggi tutto Osteria del Portone: il passato che racconta il futuro attraverso la tradizione biodinamica e la cucina naturale del patrimonio enogastronomico italiano
L’unico frutto dell’amor è la…patata di Gialle&Co
Nel 1885 le patate resero celebre Van Gogh e i contadini dipinti nel suo capolavoro "I Mangiatori di patate" dando valore all'umile tesoro della terra. Oggi vi racconto di altri artisti che hanno fatto della patata un'opera d'arte, ma non su tela bensì sul piatto, Gialle&Co, il primo locale dedicato alle baked potatoes inglesi rivisitate all'italiana, … Leggi tutto L’unico frutto dell’amor è la…patata di Gialle&Co
La tradizione dei sapori sardi rivisitati a Cascina Ovi a Milano
La Sardegna, isola isolata del mediterraneo, terra di tradizione, combinazioni semplici e gusti intensi, il cui clima mite favorisce la produzione di materie prime rare e naturali. Una cucina che ha mantenuto, nei secoli, la propria unicità e preziosità, grazie prima di tutto alla sua posizione geografica. Se oggi la tradizione culinaria sarda è sopravvissuta … Leggi tutto La tradizione dei sapori sardi rivisitati a Cascina Ovi a Milano
SHAMBALA, che sorpresa! Un viaggio tra innovazione ed esotismo nel ristorante thailandese più creativo di Milano
Mi viene spesso chiesto quali sono i migliori e più "autentici" ristoranti thai a Milano ed è una domanda a cui non ho mai saputo dare una risposta, perchè chi come me è stato in Thailandia, sa che la particolarità dei profumi e accostamenti della cucina tailandese è difficile da ricreare. Poi ho scoperto il … Leggi tutto SHAMBALA, che sorpresa! Un viaggio tra innovazione ed esotismo nel ristorante thailandese più creativo di Milano
Aquaria Thermal Cosmetics: prendi la mira e centra la bellezza
Acqua. Si trova ovunque sulla Terra, dalle calotte polari ai geyser fumanti e ovunque scorra su questo pianeta, puoi essere sicuro di trovare la vita. Una goccia d'acqua a 69 gradi: è questa la temperatura in origine del prezioso elemento naturale. Un viaggio lungo 20 anni in cui l'acqua si infiltra nella roccia e scende … Leggi tutto Aquaria Thermal Cosmetics: prendi la mira e centra la bellezza
La Banca dei Sapori… e delle emozioni: eccellenza enogastronomica Made in Italy
Alla ricerca di un posto unico, rifugio per gli occhi ed il palato, ho deciso di allontanarmi dalla frenesia della città e scoprire qualche nuovo posticino che profumi di autenticità. Non è un segreto che la provincia di Milano abbia molti posti nascosti nei sobborghi e nei comuni limitrofi per i quali vale la pena … Leggi tutto La Banca dei Sapori… e delle emozioni: eccellenza enogastronomica Made in Italy
FASHION IN THE MOONLIGHT 