Gary Pain Sans Gluten: la mia scoperta gluten free più golosa ad Antibes

Quando sono arrivata in Costa Azzurra, ero sinceramente disperata. Per chi è celiaco, trovare prodotti davvero sicuri, buoni e preparati con attenzione può diventare una vera impresa. Qui, a volte, sembra quasi che nessuno sia celiaco: il senza glutine è difficile da trovare e, troppo spesso, il rischio di contaminazione è presente ovunque. Durante una … Leggi tutto Gary Pain Sans Gluten: la mia scoperta gluten free più golosa ad Antibes

Johnny Takeuè, l’eccellenza del passato, l’innovazione del presente.

Dalla cucina con furore. Cosa accomuna un imprenditore ad un ingegnere, dei banchi di scuola ad un forno rivestito da tappi? Semplicemente... è quasi magia...Johnny takeuè. Il forno a legna è artigianale in materiale refrattario, il piano è in biscotto di Sorrento.  La tradizione napoletana mixa il cd dell'innovazione dello street food ma grazie ai … Leggi tutto Johnny Takeuè, l’eccellenza del passato, l’innovazione del presente.

Ecologia esistenziale: come non inquinare il nostro mare interiore

Quando siete arrabbiati, innervositi, delusi da qualcuno, vi siete mai chiesti a cosa serva la negatività? Quando hai di fronte qualcuno che cerca di ostacolarti e abbatterti, vi siete chiesti a cosa serva quel rancore, quell’astio, quel livore? Perché ricorrere alla falsità? Stamattina ripensavo a quella gente che mi guarda negli occhi fingendo di nascondere … Leggi tutto Ecologia esistenziale: come non inquinare il nostro mare interiore

La Banca dei Sapori… e delle emozioni: eccellenza enogastronomica Made in Italy

Alla ricerca di un posto unico, rifugio per gli occhi ed il palato, ho deciso di allontanarmi dalla frenesia della città e scoprire qualche nuovo posticino che profumi di autenticità. Non è un segreto che la provincia di Milano abbia molti posti nascosti nei sobborghi e nei comuni limitrofi per i quali vale la pena … Leggi tutto La Banca dei Sapori… e delle emozioni: eccellenza enogastronomica Made in Italy

Cabin Zero mode on: uno zaino a prova d’avventura

Erano gli anni '90 quando insieme a zeppe, jeans strappati e pettinature alla Beverly Hills, la borsa che più andava di moda era quella da indossare sulle spalle. Oggi la moda dello zaino sta prendendo sempre più piede, soprattutto tra i viaggiatori. Alternativa funzionale, ma oggi anche estetica, alla classica valigia, questo modo di viaggiare … Leggi tutto Cabin Zero mode on: uno zaino a prova d’avventura